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Brainfood!

Kann man mit Ernährung wirklich sein geistiges Potenzial erhöhen? Wie bleibe ich konzentriert? Und helfen Koffein, Traubenzucker und Co. wirklich? Wie gestalte ich meine Verpflegung am Arbeitsplatz oder in der Freizeit? Ein spannender Vortrag, der tief in unsere Hirnwindungen blicken lässt.

 

Der Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf bringt Licht in manche Verwirrung. Seine Vorträge greifen in unterhaltsamer Weise  Fragestellungen auf und entkräften oder belegen Behauptungen, Mythen oder Erkenntnisse.
Dabei lässt er den Teilnehmern genug Raum, um deren eigene Fragestellungen zu beantworten.

 

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